الكمية 250 غرام معكرونة على شكل أصداف، أو فراشات
نصف فروج منزوع الجلد، مسلوق ومفسخ إلى قطع متوسطة الحجم (لأن تقليبها مع المعكرونة سوف يجعلها تتفتت إلى قطع أصغر).
كريما شوربة الفطر الخالية من الدسم، ممكن ان تستخدمي ماركة كامبل، لذيذة وخالية من الدهون بنسبة تسعين بالمائة
صعتر أو أوريغانو
بهار أسود أو أبيض رشة حسب الطلب
ملح
ملعقة شاي زيت زيتون
بصلة مفرومة
علبة فطر حب أو مفروم (كما تحبين)
الطريقة سهلة جداً
تسلق المعكرونة
تحضر كريمة شوربة الفطر بإضافة الماء إليها، ويجب أن تبقى قليلاً لا أن تصبح شوربة
تقلب المكونات كلها في ملعقة زيت الزيتون، ويضاف إليها الصعتر والبهار الأسود أو الأبيض حسب الطلب
ثم تضاف إلى الشوربة وتضاف أيضاً فوقها المعكرونة المسلوقة. تقلب جميع المكونات لمدة دقيقتين فقط. وبالهنا..
ملاحظة، الوصفة تنفع أيضاً للزوجات والأمهات العاملات، لأن الطبخة كلها لا تستغرق أكثر من ربع ساعة!
جربوها..انشاء الله ماتندمون
